Torre de panqueques

Es muy facil y muy rico.

Ademas le podes poner lo que se te ocurra.

Arrollado de pollo

Este arrolado es muy rico. Elegi para hacerlo en el comple de mi hija.

ARROLLADO DE POLLO

500 gr de pechugas de pollo molidas con el mixer,

1 cucharada de mostaza,

un manojo de perejil picado,

sal, pimienta,

1 zanahoria rallada,

una cucharada de queso rallado

y una cucharada de fecula de maiz para que quede bien firme

Expardir la preparación sobre una lámina de papel aluminio aceitado. Hojas de acelga blanqueadas, queso en fetas, pimientos colorados cortados en juliana y huevos duros en rodajas.Lo enrollamos con ayuda del mismo papel de aluminio lo envolví en el mismo papel de aluminio y lo coloqué en una asadera, lo puse en el horno 15 min y lo di vuelta y lo deje 15 min mas.

Mi hija con una ramita de perejil mirando a su mama cocinar

milanesa napolitana de berenjena

Esta receta es facilisima y muy rica-

Ingredientes:

3 berenjenas

2 huevos

perejil

pan rayado

pure de tomate

oregano

queso

2 tomates

paso a paso

Pelamos las berenjena, las cortamos en filetes, les ponemos sal y las ponemos en una bolsa para que suden por lo menos 5hs. Despues de esto las lavamos dos veces.

Ahora hacemos las milanesas batimos dos huevos le ponemos perejil luego las pasamos por el pan rayado y las vamos poniendo en una asadera aceitada, la dejamos en el horno 10 minutos,

las damos vuelta y le colocamos el pure de tomate un poquito de oregano y rodajas de tomate.

al horno nuevamente por 5 minutos y a poner la mesa. Espero que les guste es mi primera receta en el blog